わんぱくサンド★目玉焼きとベーコン、冷蔵庫の野菜で レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターをお皿に乗せ10秒くらいレンジで温め(半分くらい溶けたらOK)、軽くトーストしたパンにまんべんなくぬる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、目玉焼きを作り軽く塩こしょうする。端っこでベーコンを焼く。
   ※お箸で黄身を崩しながら卵に均一に火を通す。

3. 3

   レタスは洗い、水気を拭き取る。プチトマトは2〜3つに切る。きゅうりは薄切りにし両面に軽く塩を振って5分くらいおき、水分が出るのでキッチンペーパーでふき取る。

4. 4

   パンに、ベーコン⇒きゅうり⇒オニオンスライス⇒プチトマト⇒目玉焼き⇒マヨネーズ⇒スライスチーズ⇒キャロットラペ⇒レタスの順に具を乗せパンで挟む。

5. 5

   ラップでしっかり包み5分くらいおいて、なじませてから半分に切る。

6. 6

   100均で売っているプリント入りのワックスペーパーで包み、その上からラップでしっかり包むと、可愛いしこぼれにくくなります。
   食べやすいので、お弁当におすすめです。