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簡単ドライカレー レシピ・作り方
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約10分
500円前後
yuyukokokoko
トマトを入れるので、パサパサにならずにトロっとします
みんながつくった数
3
件
材料(3〜4人分)
豚肉
150g
玉ねぎ
1個
茄子
1個
ピーマン
1個
人参
10センチ
トマト
2個
**
コンソメの素
一個
ケチャップ
大さじ1
ウスターソース
大さじ1
カレールー
2片
粉生姜
パラパラ
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作り方
1
豚肉は細切りにするか、ミンチを用意する。
玉ねぎ、茄子、ピーマン、人参は大き目のみじん切りにする。
トマトは2センチ角に切る。
2
フライパンに分量外の油を入れ熱して、中火で豚肉→トマト以外の野菜の順に入れていく。
3
野菜に火が入ったらトマトを入れて、コンソメの素、ケチャップ、ウスターソース、カレールーを入れる。
4
トマトから水分が出て、トロっと好みの硬さになったら、粉生姜を入れて出来上がり。
分量外のごはんにかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
具材の大きさを揃える。トマトの皮が気になるなら湯むきしてから。
きっかけ
パサついたドライカレーがあまり好きではないので、トマトで水分を入れました。
公開日:2016/07/24
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関連情報
カテゴリ
ドライカレー
料理名
ドライカレー
このレシピを作ったユーザ
yuyukokokoko
つくったよレポート(
2
件)
2019/08/27 18:03
簡単♪おいしかったです(^^)
sutyrips
遅くなりました。 美味しそうです!有難うございました。
2016/08/17 19:24
フライパンのままで失礼します。 簡単でおいしかったです♪
ゆーまま1973
わぁ♪野菜いっぱいで美味しそうです〜。レポありがとうございました。
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ひき肉
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