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簡単 ゴーヤ納豆 チャンプル レシピ・作り方
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ritu2104
ゴーヤと納豆、メチャ合います!
ゴーヤチャンプルを作ろうと思ったら、豆腐がなく、納豆があったので試してみたら、美味しかっです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ゴーヤ
1本
人参
1/3(50g)
シーチキン
1缶
納豆
1パック
玉子
2個
◎塩
少々
◎胡椒
少々
◎中華の素ペースト
小さじ半分
◎薄口醤油
少さじ1
サラダ油
大さじ1
トッピング用かつおぶし
大さじ1
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作り方
1
ゴーヤは、縦半分に切って5ミリぐらいの半月切りにする
人参も、5ミリ幅の千切りにする
2
サラダ油大さじ1を熱してゴーヤを入れる
炒める
納豆を入れる
炒める
3
人参を入れる
炒める
4
シーチキンを入れる
炒める
5
◎で味つけをして、卵をまわしかける
まわしかけたら、火を消して余熱でからめる。
6
おさらに入れて、かつお節をかけて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
納豆は火を入れると また違った美味しさが出てきます。
きっかけ
ゴーヤチャンプルを作ろうと思ったら豆腐がなく、納豆があったので、大豆繋がりで美味しいかなぁと思って。
公開日:2016/06/03
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簡単夕食
料理名
ゴーヤ納豆チャンプル
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ritu2104
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