材料（2人分）
- キャベツ
- 1/2
- しめじ
- 1パック
- ごま油
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- ダシダ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- キャベツをザク切りする。しめじは石づきを取る。
-
- 2
- フライパンにごま油を敷き、キャベツとしめじを入れて炒める。
-
- 3
- 塩コショウ、ダシダを入れて更に炒める。
-
- 4
- キャベツが少ししんなりし始めたくらいで火を止めて完成♡
おいしくなるコツ
キャベツを炒めるときに30秒ほどフライパンに蓋をして蒸し焼きにするとすぐに火が通ります。
きっかけ
余った材料でもう一品作りたくて考えました！
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