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カブの葉入りポテサラレシピ・作り方

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カブの葉の歯ごたえがアクセントになっておいしいです。

みんながつくった数 2件

材料（４人分）

じゃがいも: ４個

ニンジン: 1/2個

きゅうり: １本

玉ねぎ: 1/2個

マヨネーズ: 大さじ２

酢: 大さじ１

塩: 小さじ１

カブの葉: ２個分

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作り方

1

じゃがいもをゆでて、皮を剥きます。
ニンジンは湯がいてイチョウ切りにします。
玉ねぎときゅうりは薄切りにして塩（材料の小さじ１から少々取って使います)もみし、水気を絞って切ります。
2

カブの葉はゆでてみじん切りにします。
3

じゃがいもを潰して、材料すべてを混ぜ合わせれば出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カブの葉で何かできないかと思って作ってみました。

公開日：2015/07/03

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関連情報

カテゴリ: ポテトサラダ夏バテ対策彩鮮やか前菜・サラダ作り置き・冷凍できるおかず

関連キーワード: ポテトサラダヘルシーカブの葉サラダ

料理名: カブの葉入りポテサラ

このレシピを作ったユーザ

pinkishsky 野菜が好きなので、野菜中心の料理が多いです。保育士らしく小さな子でも安心して食べられる料理をいっぱい作りたいです。よろしくお願いします（○＾－＾○）

つくったよレポート（ 2 件）

2021/04/13 19:33

カブの葉がシャキシャキしていて、美味しくいただきました。ありがとうございました！

2017/12/04 21:56

カブの葉の使い道に迷ってて、、、ポテサラに入れるのは新しかったです！ありがとうございます(=ﾟωﾟ)ﾉ

ありがとうございます！嬉しいです（^_^）／

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じゃがいも

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