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ナスのからし浅漬け レシピ・作り方
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pinkishsky
簡単なのにおいしいです。
材料(3〜5人分)
ナス
3本
塩
小さじ2
砂糖
大さじ2
練がらし
小さじ1
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作り方
1
ナスを洗い、水に5分ほどつけて、あく抜きをします。
2
ナスを乱切りにし、水気を切り、調味料すべてといっしょにジップロックに入れて、軽くもみます。
3
冷蔵庫で5分ほど冷やせば出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
昔から母がよく作る一品です。
公開日:2015/06/03
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前菜
おつまみ
漬物
浅漬け
料理名
からし漬け
このレシピを作ったユーザ
pinkishsky
野菜が好きなので、野菜中心の料理が多いです。 保育士らしく小さな子でも安心して食べられる料理をいっぱい作りたいです。 よろしくお願いします(○^-^○)
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