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豆腐のグリーンピースあんかけ レシピ・作り方

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pinkishsky
私は自家製豆腐で作りましたが、市販の豆腐でもおいしくできます。

材料(2人分)

豆腐
1丁
グリーンピース
20粒
しょうがのすりおろし
小さじ1
麺つゆ
1/4カップ
1/4カップ
片栗粉
小さじ1
水溶き片栗粉用の水
小さじ1
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作り方

  1. 1
    グリーンピースはさやから出して湯がきます。
  2. 2
    鍋に麺つゆと水、グリーンピースとしょうがのすりおろしを入れて加熱し、沸騰したら水溶き片栗粉を入れてかき混ぜ、とろみをつけます。
  3. 3
    豆腐を半分に切り、2のあんをかければ出来上がりです。

きっかけ

グリーンピースあんもおいしそうだなと思って、作りました。

公開日:2015/05/26

関連情報

カテゴリ
絹ごし豆腐幼児食(1歳半頃~2歳頃)幼児食(3歳頃~6歳頃)夏バテ対策
関連キーワード
ヘルシー 和食 豆腐 あんかけ
料理名
グリーンピース餡がけ豆腐

このレシピを作ったユーザ

pinkishsky 野菜が好きなので、野菜中心の料理が多いです。 保育士らしく小さな子でも安心して食べられる料理をいっぱい作りたいです。 よろしくお願いします(○^-^○)

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