生鮭のイタリア風ソテー・簡単 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に、塩、こしょう、イタリアンハーブミックスをふり、10分ほどおく。
   小麦粉をつける。

2. 2

   フライパンに、バターとオリーブ油を入れて、中火で、鮭を焼く。
   すべての面が焼けるように、時々返しながら焼く。
   中まで火が通って表面も、ちょっと良い焼き色がつくまで焼く。