材料(2人分)
- 冷凍アスパラガス
- 1袋
- とろけるスライスチーズ
- 2枚
- 塩、こしょう
- 少々
- オリーブ油
- 大2
作り方
-
- 1
-
- 冷凍のアスパラガスは、解凍をして、水けをざるで切っておく。
さらに、キッチンペーパーで水気を抜く。
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、アスパラガスを入れる。
軽く塩コショウする。
-
- 2
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- アスパラガスの表面が焼けてきたら、チーズを上にのせる。
チーズが溶けるまで待つ。
-
- 3
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- チーズが溶けてきたら、最後に混ぜて出来上がり。
おいしくなるコツ
アスパラガスが水っぽくならないようにすること。
きっかけ
夫がおつまみが足りないって顔をするので、緊急で作った。