長芋のポン酢ジュレのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉寒天を水で溶き、火にかけてかき混ぜ、沸騰させ、粉寒天が溶けたらポン酢を加え、ひと混ぜして火からおろし、型に入れて、冷やして固めます。
   
   写真は固まってからさいの目に切っています。

2. 2

   長芋を千切りにします。

3. 3

   ２を器に盛りつけ、その上に１のポン酢ジュレを1/5カップぐらい載せれば出来上がりです。