圧力鍋でりんごとレタスのポテトサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 圧力鍋にカップ2の水を入れて、蒸し用トレーをひき、皮つき芋と人参をおいて、ふたをして強火にかけ、湯気が出てきたら弱火にして20分加熱してから火を止め、5分蒸らします。
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- 2
- 人参とじゃがいもの皮をむき、じゃがいもはつぶし、みじん切りにした玉ねぎと混ぜ合わせます。
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- 3
- 人参は薄いイチョウ切りにし、りんごも同じようにきり、レタスはさっと熱湯に入れてから、粗みじん切りにします。
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- 4
- 材料をすべて混ぜ合わせれば、出来上がりです。
きっかけ
シャキシャキ野菜のたくさん入ったポテトサラダがほしくて作りました。
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