材料（3.4人分）
- とりもも肉
- 2枚
- ◎マーマレードジャム
- 150g（紙カップのジャム1個）
- ◎醤油、料理酒
- 各50cc
- 薄力粉
- とりもも肉に薄くまぶせる位
作り方
-
- 1
- ◎をあわせておく。とりもも肉はすじきりをし、軽く塩胡椒（分量外）をまぶし、両面に薄く薄力粉をまぶしておく。
-
- 2
- フライパンで焼き目がつくまでとりもも肉を両面焼き、◎を入れ、沸々するまで（２分位）煮込んだら出来上がり。
きっかけ
照り焼きに飽きたので試しに作ってみました。
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