具材をなるべく鮮度良く、サラダ感覚で盛ってください。 冷蔵庫で冷やすと美味しいです。
冷蔵庫にあるもので、簡単にお寿司ができないかな・・ と思い考えました。冷やして美味しい、初夏に合うお寿司です。
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ワインにも合う、サラダ感覚の冷たいお寿司です。