材料(2人分)
- 豆乳
- 250cc
- にがり
- 小さじ1
- マーマレード
- 小さじ1
- 白ごま
- 少々
作り方
-
- 1
- 豆乳ににがりを入れ、右に10回左に10回ゆっくり混ぜます。
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- 2
- マーマレードを入れてゆっくり混ぜ、器に入れます。
-
- 3
- ラップをして500wのレンジで2分ほど加熱します。
-
- 4
- 食べる直前に器にひっくり返して、出てきた水を捨て、さらにマーマレードをほんの少し載せ、炒りゴマをかければ出来上がりです。
きっかけ
マーマレードとゆずは似てるなと思って作り始めました。
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シロップをかけてデザートでも、ゆずに似てるので醤油をかけておかずにしても美味しいです。