人参たまごサンド レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 人参を細かくカットし、耐熱容器にしょうゆ・砂糖と一緒にいれてラップをかけてレンジで1分ほどチン。かき混ぜてラップをしたまま冷ます。
- 2 卵を耐熱容器に割りいれ、黄身に穴をあける。ラップをしてレンジで1分ほどチン。爆発しないように１０～２０秒ごとに止めてチンすると良い。
- 3 卵をぐちゃぐちゃにし、マヨネーズを加えて更に混ぜる。1の人参を加えてさらに混ぜる。食パンに乗せてサンドし、三角に切ったら出来上がり！
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