材料（パウンド型人分）
- 林檎
- １個
- ★マーガリン
- １０グラム
- ★砂糖
- 大さじ1
- 卵
- ２個
- 砂糖
- ５０グラム
- プレーンヨーグルト
- ５０グラム
- ラム酒
- 小さじ１
- ○薄力粉
- ４０グラム
- ○ベーキングパウダー
- 小さじ１/２
- ○シナモンパウダー
- 5振り～
- 空炒りしたおから
- ８０グラム
作り方
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- 1
- フライパンに★を入れ中火にかけフツフツしたらいちょう切りにした林檎（皮付きOK）を入れ、水分が飛ぶまで炒める。
-
- 2
- ボールに卵と砂糖を入れホイッパーでよく混ぜる。
ヨーグルト、ラム酒、おからも入れさらに混ぜる。
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- 3
- ふるいにかけた○と１の林檎を入れゴムべらで混ぜる。
クッキングペーパーをしいたパウンドケーキ型に入れる。
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- 4
- 余熱１８０℃のオーブンで35分焼いたら完成です。
おいしくなるコツ
林檎をしっかり炒める。
きっかけ
美味しいおからスイーツづくりが好きなので、旬の林檎を取り入れた♪