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美味しい!インディアンオムライス♪ レシピ・作り方

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けにーパパ
大阪の名店のメニューを再現したくて作ってみました。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

ご飯
3合くらい
豚ミンチ
100g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
6〜7個
カレー粉
大さじ2
ウスターソース
50cc
固形コンソメ
1個
塩コショウ
適量
マヨネーズ、とんかつソース
適量
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作り方

  1. 1
    玉ねぎとにんじんをみじん切りにして炒めます。
  2. 2
    豚ミンチと半量のカレー粉を炒め、固形コンソメとウスターソースを加えてコンソメを溶かします。
  3. 3
    ソースの水分を飛ばし、温めたごはんとカレー粉の残りを加えてしっかり混ぜ合わせ、いちど火からおろします。
  4. 4
    フライパンで卵を焼き、ドライカレーを巻いてとんかつソースとマヨネーズをトッピングして出来上がり。

おいしくなるコツ

少しご飯を辛めにしたほうが美味しいと思います。

きっかけ

大阪の名店の名物を再現したくて作ってみました。美味しいですよ♪

公開日:2013/09/18

関連情報

カテゴリ
オムライス
料理名
オムライス

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2013/09/22 22:42
マヨネーズ梨でいただきました!美味しかったです!
azzlin
ありがとうございます。 また作ってくださいね。

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