ふわとろ卵味噌パスタ レシピ・作り方

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きょそ055
味噌がこってりしてｳﾏｼ！
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

パスタ
100～150ｇ
味噌
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
砂糖
少々
チューブしょうが
少々
卵
2個

作り方

  1. 1
    パスタをゆでる。茹でる間に、味噌・しょうゆ・砂糖・しょうがを合わせておく。卵は良くといておく。
  2. 2
    茹で上がったパスタをフライパンに入れ、味噌ソースを入れ、良く絡める。絡まったらとき卵を少しずつ入れながらからめていく。固まりきらないうちにお皿にあけてできあがり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵をフライパンに入れるときは弱火で！

きっかけ

あるものでがっつり食べたくて。

公開日：2013/08/31
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関連情報

カテゴリ
和風パスタ

このレシピを作ったユーザ

きょそ055

つくったよレポート（ 1 件）

2013/09/06 10:23
結構驚きましたよ。 これが結構美味しいですね。 味噌利用もこれから勉強したいと思っていたのですが、こんな簡単にパスタを美味しく。 しょうがの香りもよくてグー！！
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？
おいしそうにできましたね！！ 気に入っていただけて嬉しいです。 レポありがとうございます！！

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