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モロヘイヤとオクラのオムレツレシピ・作り方

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100円以下

自家栽培のモロヘイヤとオクラを使いました。
モロヘイヤはオムレツにすると食べやすいです！！

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

卵: １個

モロヘイヤ: 40g

オクラ: １本

塩: 少量

こしょう: 少量

豆乳: 大さじ1

マーガリン: 小さじ1

オリーブオイル: 小さじ2

ケチャップ: 適量(お好みで)

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作り方

1

モロヘイヤはゆでて、細かく刻む。
オクラはゆでて、薄くスライスする。
2

卵を溶きほぐし＜、塩、こしょう、豆乳、モロヘイヤ、オクラを加えよく混ぜる。
3

フライパンにマーガリン、オリーブオイルを熱し、卵液を流し入れ、一気にかきまぜ、すぐに奥に寄せる。
一度裏返して形をととのえる。
器に盛りつけ、ケチャップをかけて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

モロヘイヤが苦手なので、オムレツにして食べやすくしました。

公開日：2013/08/08

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関連情報

カテゴリ: モロヘイヤ

関連キーワード: モロヘイヤオクラオムレツ卵

料理名: モロヘイヤとオクラのオムレツ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2014/08/08 16:33

こんにちは～＾＾モロヘイヤ大好き～だけど作りましたよんｗ笑♫たくさん入れました♪とろっとしてとっても美味しかったです♡ごちそうさまでした(#^.^#)

おっぱっぴー★

つくレポ♪有難うございます！作ってくださってとてもうれしいです(*^_^*)

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