じゃがいもを揚げ焼きで♪簡単フライドポテト レシピ・作り方
材料(1人分)
- じゃがいも
- 大1個
- 油
- 適量
- 塩、黒コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- じゃがいもは拍子切りにする。
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- 2
- フライパンに油を1cmくらい入れて中火で熱し、
じゃがいもを入れて時々かき混ぜながら10~15分くらいじっくり揚げ焼きする。
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- 3
- 表面が固くなってきたら、強火にしてきつね色に仕上げる。
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- 4
- 塩、黒コショウ(お好みで)をふって出来上がり。
おいしくなるコツ
じゃがいもの太さはお好みで。
細い場合は時間を短くしてください。
きっかけ
家で手軽にフライドポテトが食べたかったので。
でもカリッカリのホクホクですよ♪