玄米クリームdeお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは粗みじん切りにし、青ネギは小口切り、豚肉は一口大に切っておく。

2. 2

   ボウルに薄力粉、水、だしのもとを入れてよく混ぜる。
   玄米クリームも入れて全体が馴染むまで混ぜる。

3. 3

   2にキャベツ、豚肉、青ネギ、天カス、チーズ他お好みの具を入れてよく混ぜる。
   さらに卵を割りいれて、ざっくり混ぜる。

4. 4

   サラダ油（分量外）をひいて熱したフライパンに、生地の半量を流し入れる。
   丸くなるようにフライ返しで整えたら、中火で7～8分ほど焼く。

5. 5

   フライ返しで持ち上げられるほどになったら、ひっくり返す。
   そのまま10分ほど焼く。
   これをあと1枚分繰り返す。

6. 6

   皿に盛りつけて、お好みソース、青のり、かつお粉、マヨネーズをかけて出来上がり！