簡単！ジェノベーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりの湯に塩を入れ、アルデンテに茹でます

2. 2

   スパゲティを茹でてる間に、バジルペーストを作ります。

3. 3

   プロセッサー(無ければ、ミキサーで可)に、
   バジルの葉、オリーブオイル、を入れ、すりつぶします。

4. 4

   フライパンにバジルペーストとにんにくを入れ、香りが出たら、茹でたスパゲッティを入れて絡め、軽く塩・コショウをします。
   パサパサするときは、茹で汁でのばします。

5. 5

   好みで、パルメザンチーズをふって・・・完成！