ブロッコリーと茄子のカレー炒め　（我が家の味） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分けて、塩茹でする。茄子は1/8切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ、茄子を炒める。茄子がしんなりしてきたらブロッコリーを加える。

3. 3

   調味料（カレー粉・醤油・麺つゆ）を加えて混ぜ合わせ、味付けをする。器に盛り、完成。