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うまいっ!粗挽きステーキ☆にんにく風味 レシピ・作り方

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なおシステム
簡単にできて安上がりなのに豪華な気持ちになれますよ☆

材料(2人分)

牛豚合いびき肉
250g
にんにくチューブ
小さじ1
マーガリン
大さじ2
醤油
大さじ2
塩コショウ
少々
付け合せ野菜
適量
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作り方

  1. 1
    ひき肉に塩コショウをふり、少しこねてハンバーグの形にまとめる。
    付け合せも用意しておく。
  2. 2
    ひき肉のステーキををフライパンで焼く。こんがり焼き色をつける☆
    中火でフタをして中までちゃんと火が通るように。
  3. 3
    ひき肉ステーキが焼けたら、付け合せを盛ったお皿にのせて、ソースを作る。
  4. 4
    熱したフライパンにマーガリンを入れ、溶けかけてきたら、にんにくを投入。香りが出たら醤油をいれ、ソースの出来上がり!
  5. 5
    ソースをひき肉ステーキにかけてめしあがれ~☆

おいしくなるコツ

めんどくさいのでにんにくチューブにしましたが、にんにくスライスのほうが見た目もいいかもしれません。あとがブラックペッパーとかお肉にふりかけてもおいしいです☆ このレシピは究極に簡単バージョンです(^m^*)

きっかけ

昔ファミレスでバイトしてた頃にあったメニューをちょっとアレンジして再現してみました。多分こんな感じだけど、違うかもしれません(笑)でも充分おいしいです!

公開日:2011/02/20

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉その他のハンバーグ
関連キーワード
簡単 安い ステーキ ハンバーグ
料理名
ハンバーグ

このレシピを作ったユーザ

なおシステム 大したレシピじゃございませんが、覚書程度に載せてみます。 みなさんのレシピをいっぱい参考にさせてください★

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