ホッとーふケーキでしっとりどら焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を水切りしないで泡立て器を使ってクリーム状になるまで混ぜます。

2. 2

   砂糖・卵・牛乳・ホットケーキミックスを加えて混ぜます。

3. 3

   フライパンで弱火にして焼きます。
   生地がゆるいので、流し込んだら自然と丸くなります。

4. 4

   少～しプツプツしてきたら、ひっくり返して弱火のまま焼きます。
   焦げやすいので、ブツブツと沢山出る頃には茶色くなってるかも。。。

5. 5

   生地が冷めたら、薄く片面にマーガリンを塗って、あんこを挟めば完成☆
   布巾を被せなくてもしっとりしたまま♪