春雨とササミのラー油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨を商品の袋に書いてある時間通りよりすこし短めに茹でる。

2. 2

   ささみはスジを取り、観音開きにして酒をふりレンジで加熱する。シリコンスチーマーを使うと短時間でふんわり上手にできます。

3. 3

   ささみの粗熱が取れたら手で細かく裂いておく。

4. 4

   フライパンにごま油を引き、春雨、ササミ、食べるラー油を加え炒める。

5. 5

   そこへチキンスープを加え、水分がなくなるまで煮る。