☽★☽とろ旨っ！☽★☽「お月見とろろそば」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長いもはすりおろし、長ねぎは小口切りにします。
   同時にそばをゆでましょう。

2. 2

   つゆを作ります。香りがとばないように沸騰する手前で火を止めましょう。

3. 3

   茹で上がったそばにすぐおつゆをかけます。

4. 4

   とろろを入れて真ん中に卵黄を落とし、長ねぎを添えて完成です。