市販のこんぶ豆を加えたおいしいひじき煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきをもどし、洗って砂をとり水気をきる。にんじんは入れたい大きさに切っておく。

2. 2

   鍋にサラダ油を入れて熱し①を炒め、こんぶ豆を入れサッと炒める。だし汁を加えてひと煮する。

3. 3

   しょうゆ、砂糖を加え落とし蓋をして、中火～弱火で汁気がなくなるまで煮て、仕上げにみりんを加え味を調える。