高菜と焼豚の旨辛炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高菜漬けを水で洗い細かく刻み、ごま油をひいたフライパンで高菜を炒め、鷹の爪と白ごま、砂糖糖、醤油で味を調えて完成。
   

2. 2

   1cm角に切ったバラ肉とにんにくを油を敷かずフライパンでカリッと炒めて、辛子高菜、ご飯を加えて更に炒める。
   

3. 3

   全体に馴染んだら、醤油と塩胡椒で味を調整し、仕上げにごま油を回し入れて強火でサッと絡めて完成。
   

4. 4

   卵を入れ忘れましたが、卵を入れてもアリです！