ご飯が進む♡鶏むね肉とキャベツのコチュマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は皮をとり、1センチ程度のそぎ切りにし、ビニール袋に入れます。
   ⚫の材料を入れ軽くモミモミ揉みこんだら、片栗粉を加えシャカシャカ振ってまぶします。

2. 2

   ○キャベツは食べやすい大きさのざく切りにします。
   ○玉ねぎは薄切りにします。

3. 3

   ☆の材料はよく混ぜ合わせておきます。

4. 4

   フライパンに米油をひき、鶏むね肉を両面色が変わるまで焼きます。
   ※完全に火が通ってなくてOKです。

5. 5

   2としめじを手でほぐしながら加え、火が通るまで炒めます。

6. 6

   弱火にして、3を加え全体に絡め炒めたらできあがりです。

7. 7

   器に盛って、お好みで小ネギを散らしてお召し上がりください♡