デリ風♡ブロッコリーと卵の明太子マヨネーズサラダレシピ・作り方

Name: デリ風♡ブロッコリーと卵の明太子マヨネーズサラダ
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: ブロッコリー(小) 1株(200g程度); ゆで卵 2個; ブロッコリースプラウト(あれば) 10g程度; ☆明太子 30g; ☆マヨネーズ 大さじ2～3; ☆めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

Guuママ

ブロッコリーとゆで卵を明太子マヨネーズと絡めてデリ風サラダにしました(◍︎´꒳`◍︎)
ポイントはゆで卵を大きめに切ることでゴロッとしたデリ風サラダに♡

みんながつくった数 4件

材料（2～3人分）

ブロッコリー(小): 1株(200g程度)

ゆで卵: 2個

ブロッコリースプラウト(あれば): 10g程度

☆明太子: 30g

☆マヨネーズ: 大さじ2～3

☆めんつゆ(3倍濃縮): 小さじ1

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

ブロッコリーは小房にわけます。
洗った水気を切らずに耐熱ボウルに入れ、600wのレンジで3～4分柔らかくなるまで加熱し、ザルにあけ水気を切り、粗熱を取ります。
2

ゆで卵は食べやすい大きさに切ります。
3

ボウルに☆の材料を混ぜ合わせ、1とブロッコリースプラウト(あれば)を入れ、混ぜ合わせます。
4

ゆで卵を加え、潰さないように優しく和えたらできあがりです。
5

器に盛ってお召し上がりください♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

明太子の塩気でマヨネーズの量は調整してくださいね。

きっかけ

明太子マヨネーズでブロッコリーを食べたかったので♪

公開日：2023/11/01

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

Guuママフレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡ お酒と白飯が大好きです( *´艸`) 節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡ おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧ ☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚ 2022.1.12start