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サツマイモの西京焼き レシピ・作り方

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大きなスプーン
サツマイモ以外の野菜を漬けても美味しいです

材料（4人分）

サツマイモ
1本
白味噌
大さじ2
味淋
大さじ1 1/2
醤油
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    白味噌、味淋、醤油をあわせる
  2. 2
    サツマイモは輪切りにし、一晩味噌につけ込む
  3. 3
    味噌を水で洗い流す
  4. 4
    サツマイモの厚さにもよるが、魚焼きグリルの弱火で10分程度焼く
  5. 5
    粗熱を取り、細く切る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

漬けて、焼くだけです

きっかけ

西京味噌が余っていたため

公開日：2023/09/28
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カテゴリ
さつまいも簡単おつまみ前日に作り置き焼き魚

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