えびと舞茸炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびは殻を剥いて背腸を取る。
   ○ の材料をまぶしてさっと茹でてざるにあげる

2. 2

   舞茸は石づきを落として食べやすく割く。
   フライパンにオリーブオイル・舞茸を入れて、炒める。
   火が通ったら醤油・粗びき黒こしょうを振る。
   マヨネーズを入れる

3. 3

   えび（作り方 1）を入れてさっと炒める

4. 4

   器に盛り、イタリアンパセリを振り完成