なめこと豆富・じゃがいもの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを斜め切りにする。
   じゃがいも・豆富を一口大に切る 。

2. 2

   なめこを洗ってヌメリを取り除く。

3. 3

   鍋にごま油・長ネギを入れてコールドスタート。

4. 4

   長ネギに油が回ったら、水・ほんだし・じゃがいもを入れて煮込む。

5. 5

   じゃがいもが柔なくなったらなめこ・豆富を入れて軽く煮込む。

6. 6

   味噌を溶き入れる。
   ※味噌の量はお好みで。