ほうれん草とベーコンのの豆乳クリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは細い短冊切りにする。
   ほうれん草はよく洗って4cm幅にカットする。
   玉ねぎはスライスする。
   舞茸はほぐす。

2. 2

   スパゲッティを茹でる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れてコールドスタート。

4. 4

   香りがたったらベーコンを入れて炒める。

5. 5

   ベーコンから脂が出てきたら、ほうれん草・玉ねぎ・舞茸を入れて炒める。

6. 6

   薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。

7. 7

   豆乳を少しづつ入れて伸ばしていく。

8. 8

   豆乳を全部入れてお好みの固さになるまで煮込む。

9. 9

   鶏がらスープの素・バターを入れて味を調える。

10. 10

    スパゲッティを入れて馴染ませる。

11. 11

    出来あがり。

12. 12

    器に盛り付けて、粉チーズ・粒黒こしょうを散らす。