豆腐とにらと卵のビーフン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にらは3㎝位に切る。
   フライパンに水とビーフンを入れて火にかける。
   蓋をして3分加熱する

2. 2

   ビーフンをほぐして、こめ油・にら・豆腐を入れさっと炒める。
   卵を溶いて○ の材料を入れる。
   フライパンの手前にスペースを作ってそこに卵を流し入れる

3. 3

   かき混ぜながら豆腐を崩す。
   付属のスープ・醤油で炒め合わせる。
   蓋をして豆腐に火を入れる。
   仕上げにごま油をかけて完成