★簡単!!れんこんから揚げ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは洗って皮を剥き、１㌢位の厚みにきる。切ったれんこんは洗い、酢水につける。

2. 2

   袋に◎を入れる。
   次に酢水につけ置きしてたれんこんは洗い、しっかり水分をとり、なじませる。
   約10分置く。

3. 3

   ②の汁気を切る。（←Point）
   片栗粉大2を振りかけ、袋の中でシャカシャカ混ぜる。
   更に、片栗粉を大2入れまぶす。

4. 4

   １７０℃で揚げ焼きにして、2〜３分揚げる。
   完成！！