あのテーマパークのチュロスが家でも作れちゃう！？ レシピ・作り方
材料（4人分）
- バター 30ｇ
- 水 120ｇ
- 卵 3分の2
- 薄力粉 40ｇ
- ベーキングパウダー 2ｇ
- 砂糖 20ｇ
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 鍋にバターと砂糖、水を入れ沸騰するまで中火にかける。
- 2 弱火にし、薄力粉とベーキングパウダーを一気に加えゴムベラで素早く混ぜる。生地の水分が蒸発するまで約3分火にかけ、ボウルにいれ、3分冷ます。
- 3 2に卵を3回に分けて加えその都度よく混ぜる。
- 4 絞り袋にいれ、星型の口金でクッキングシートの上に絞り凍るまで約2時間冷凍庫に入れる。
- 5 180℃に熱した油に4を入れ、きつね色よりも濃いめの色にあがれば完成！お好みで砂糖やシナモンシュガーをかけて食べてください！
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