アスパラとなすとえのきの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきを落として半分に切る。
   アスパラは斜め切りで根元と穂先に分ける。
   なすは棒状に切る。
   フライパンにこめ油・アスパラの根元を入れて炒める
   アスパラの穂先・なすを入れる

2. 2

   2〜3分蒸し焼きにして柔らかくなったら、えのき・○ の材料を入れる。
   さっと炒めて一味を振る

3. 3

   完成