材料(1人分)
- ご飯
- 150g
- オリーブオイル
- 大さじ1
- パスタソース(ボロネーゼ)
- 1/2袋
- 卵
- 2個
- 片栗粉
- 小さじ1
- ハーブソルト・黒こしょう
- 少々
- バター
- 10g
- ケチャップ
- 大さじ1
- 【サラダ】
- ロングウィンナー
- 1本
- ベビーリーフ
- 1/2袋
- ミディトマト
- 1個
作り方
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- 1
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- ボールに卵・片栗粉・ハーブソルト・黒こしょうを入れて溶きほぐす。
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- 2
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- フライパンにオリーブオイル・ご飯を入れてコールドスタート。
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- 3
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- ボロネーゼソースを入れて炒める。
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- 4
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- 炒飯の出来あがり。
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- 5
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- 炒飯を一旦取り出して、空いたフライパンにバターを溶かして卵液を流し入れる。
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- 6
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- 卵が固まったら型(茶碗など)2かぶせて炒飯を詰める。
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- 7
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- 空いたフライパンで半分に切ったウィンナーを炒める。
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- 8
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- サラダと共に盛り付ける。
ケチャップで目と口を書く。
きっかけ
ハロウィンだったのでハロウィン気分を盛り上げるためにオムライスをジャック・オー・ランタンにしてみました。
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