世界の山ちゃん風“手羽先” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先をボウルに入れ、塩を入れて揉み込みます　※数分置いておく

2. 2

   ビニール袋に小麦粉を入れ、そこに数分置いた手羽先を入れて振ります
   ※余分な粉は落としておく

3. 3

   180度の油に手羽先を入れ揚げていきます　※皮の方から揚げる
   両面きつね色になるまで揚げる

4. 4

   ★の調味料をフライパンに入れ中火で混ぜます

5. 5

   揚がった手羽先を★の入ったフライパンに移し、タレを絡めます

6. 6

   タレを絡ませたらお皿に移し、たっぷりと両面にこしょうをかけたら完成です！