豆のサルサ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備：鍋に熱湯を入れ、黒小豆を入れて4時間つける。4時間つけたら、中火で加熱し沸騰したら弱火にし、好みの固さまで茹でる。
   ※お使いになる鍋の種類によって加熱時間はかわります

2. 2

   トマト・アボカド・新玉ねぎは、さいのめ切りにする。（玉ねぎは、辛ければ水にさらす）

3. 3

   黒小豆・トマト・アボカド・新玉ねぎ・調味料A：をボウルに合わせ、よく混ぜる。
   冷蔵庫で30分ほど冷やして味をなじませる。

4. 4

   市販のトルティーヤの皮にレタスと具材をのせていただく。