簡単ミートソーススパゲティレシピ・作り方

Name: 簡単ミートソーススパゲティ
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 合い挽き肉 1キロ; 塩胡椒 少々; 玉ねぎ 大2つ; きのこ（白しめじ エリンギ） 各1パック（各100g）; ニンニク 3カケ; クラシコのトマトソース（トマト&バジル） 1瓶（680g）; ケチャップ お玉1杯分（100cc）; ウスターソース 大5; 白だし（コンソメでもok） 大2; はちみつ（砂糖でもok） 大2; ローリエ 2枚; バター（パスタ用） 10g（1人前）; バジル オレガノ お好みで適量; スパゲティ 100g（1人前）; オリーブオイル（パスタ用） 大1（1人前）

アプリをダウンロードする

食堂みゆき

クラシコのソース（コストコカルディで購入可）で簡単ミートソース
水分少なめで肉肉しいのが好み
コンソメは常備してないので白だしが隠し味
たくさん作って冷凍

材料（8人分）

合い挽き肉: 1キロ

塩胡椒: 少々

玉ねぎ: 大2つ

きのこ（白しめじエリンギ）: 各1パック（各100g）

ニンニク: 3カケ

クラシコのトマトソース（トマト&バジル）: 1瓶（680g）

ケチャップ: お玉1杯分（100cc）

ウスターソース: 大5

白だし（コンソメでもok）: 大2

はちみつ（砂糖でもok）: 大2

ローリエ: 2枚

バター（パスタ用）: 10g（1人前）

バジルオレガノ: お好みで適量

スパゲティ: 100g（1人前）

オリーブオイル（パスタ用）: 大1（1人前）

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

合い挽き肉に塩胡椒し
油はひかず
深めの鍋で炒める

全体に火が通ったら
一度ザルにあける
（面倒だが油きりをオススメします）
2

鍋に油切りをしたミンチを戻し
みじん切りしたニンニク玉ねぎきのこを足して炒める
（きのこもタマネギもフープロで細かくすると楽ちん）
3

きのこに火が通ったら
トマトソース、ケチャップ、ウスターソース、白だし（もしくはコンソメ）ハチミツローリエ（なくてもOK）、バジル、オレガノをいれ 5分ぐらい煮込んだら完成
4

たっぷりのお湯にお塩をいれ
パスタを規定の時間ゆでる
茹で上がったパスタにバターオリーブオイルをあえ（しなくてもok）ミートソースをかけて
出来上がり