ほっこり♡春を味わう♡菜花と油揚げの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜花は固い根元を切り落とし、3センチ程度に切ります。

2. 2

   油揚げは横半分に切り、さらに１センチ程度の細切りにします。

3. 3

   お鍋に油はひかずに油揚げを入れ、カリッと軽く焦げ目がつくまで焼きます。

4. 4

   ☆の材料を入れて、ひと煮立ちしたら、菜花を加えます。

5. 5

   菜花の色が鮮やかになるまで、軽くかき混ぜながら1分～1分半程度煮込んだらできあがりです。

6. 6

   器に盛ってお召し上がりください♡