材料(4人分)
- さつまいも
- 1本
- バター
- 20g
- 砂糖
- 大さじ4
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
- さつまいもを1センチの太さの棒状に切る。
水にさらす。
水気をきる。
-
- 2
- 1を、耐熱皿に入れて、ふんわりラップをして5分、レンジする。
水気をきる。
-
- 3
- フライパンに、バターを溶かして、さつまいもを入れる。
裏返しながら、両面焼く。
砂糖を入れて、炒めながら、混ぜる。
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- 4
- 最後に、塩をパッパとふり、完成!
おいしくなるコツ
両面にちょっと、焼き目があると美味しそうに見えます。
きっかけ
さつまいもが安かったので。