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ブラジル人から教わったケールのソテー レシピ・作り方
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約15分
500円前後
3マリム3
日本人には馴染みのないケールですが、美味しかったので、ご紹介
材料(2人分)
ケール
6枚くらい
ニンニク
一欠片
油
適量
塩
少々
胡椒
少々
作り方
1
ニンニクをみじん切りにする。
ケールは1cmくらいの幅に切る。
2
フライパンに油をひき、ニンニクを弱火で炒める。
3
香りがったらケールの茎を入れ炒める。
少しして葉も加え炒める。
4
しんなりしたら塩、胡椒をする。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
油ではなくバターで炒めるともっと美味しいそうです。
きっかけ
知り合いのブラジル人からケールを頂きオススメの食べ方を教えてもらいました。
公開日:2021/05/27
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ケール
簡単夕食
このレシピを作ったユーザ
3マリム3
調理時間は長いけどほったらかし料理を作ることが多かったです。子供が出来てからは時間がないのでパパっと作れるものを勉強中。オーガニック好きです。
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