ブラジル人から教わったケールのソテー レシピ・作り方
材料(2人分)
- ケール 6枚くらい
- ニンニク 一欠片
- 油 適量
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
-
1
ニンニクをみじん切りにする。
ケールは1cmくらいの幅に切る。 - 2 フライパンに油をひき、ニンニクを弱火で炒める。
-
3
香りがったらケールの茎を入れ炒める。
少しして葉も加え炒める。 - 4 しんなりしたら塩、胡椒をする。
きっかけ
知り合いのブラジル人からケールを頂きオススメの食べ方を教えてもらいました。
おいしくなるコツ
油ではなくバターで炒めるともっと美味しいそうです。
- レシピID:1420020492
- 公開日:2021/05/27
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