ブラジル人から教わったケールのソテー レシピ・作り方

ブラジル人から教わったケールのソテー
  • 約15分
  • 500円前後
3マリム3
3マリム3
日本人には馴染みのないケールですが、美味しかったので、ご紹介

材料(2人分)

  • ケール 6枚くらい
  • ニンニク 一欠片
  • 適量
  • 少々
  • 胡椒 少々

作り方

  1. 1 ニンニクをみじん切りにする。
    ケールは1cmくらいの幅に切る。
  2. 2 フライパンに油をひき、ニンニクを弱火で炒める。
  3. 3 香りがったらケールの茎を入れ炒める。
    少しして葉も加え炒める。
  4. 4 しんなりしたら塩、胡椒をする。

きっかけ

知り合いのブラジル人からケールを頂きオススメの食べ方を教えてもらいました。

おいしくなるコツ

油ではなくバターで炒めるともっと美味しいそうです。

  • レシピID:1420020492
  • 公開日:2021/05/27
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ケール簡単夕食
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