乳製品不使用で超かんたん●お豆腐プレーンヨーグルトレシピ・作り方

Name: 乳製品不使用で超かんたん●お豆腐プレーンヨーグルト
Total time: 5 min
Yield: 1～2
Ingredients: 絹豆腐(木綿でもOK) 3分の1丁(100ｇくらい); お酢 大さじ3分の2～; ・クエン酸やレモン汁(お好みで) 少々

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sa¡ka〔ぐーたら節〕

●牛乳、乳製品を控えたい方。
●アレルギーや健康など気になる方、多くの方が食べられるヨーグルト代用品です。

材料（1～2人分）

絹豆腐(木綿でもOK): 3分の1丁(100ｇくらい)

お酢: 大さじ3分の2～

・クエン酸やレモン汁(お好みで): 少々

作り方

1

豆腐をザルにあげるか、ペーパーやふきんで軽く水を切ります。
2

豆腐にお酢(大さじ3分の2くらい～お好みで)を入れて混ぜれば、プレーンヨーグルト風になります。
3

さわやかな酸味が欲しい場合は、クエン酸やレモン汁を少々入れるのもおすすめです。
4

＊バナナやナッツやグラノーラを入れて、健康的スイーツ
5

＊いちご♥コーヒー♥

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最初は若干の違和感があるかもしれませんが、要は慣れです。

きっかけ

乳製品を避けつつ、でもヨーグルトが食べたいな～

公開日：2021/02/20

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このレシピを作ったユーザ

sa¡ka〔ぐーたら節〕ﾋﾞﾊﾞ♥ズボラ飯。主に、かんたん健康レシピ、アレルギーフリー、グルテンフリー、ヴィーガン、砂糖不使用スイーツ等を紹介。食生活は心にも体にも影響がありますが、忙しかったり面倒だったりで、なかなか気にとめれない人も多いかと思います。参考になれれば幸いです。無理せず楽しく。美容と健康はシンプルな事。ちなみにヴィーガンではないですが実際ほぼ菜食。食べる事自体は悪いとは思ってません。