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作り置きに☆かつお菜のピリ辛漬け レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
おうち料理愛好家mamayumi
辛子高菜風でご飯のお供に。
材料(2人分)
かつお菜
1枚
★酢
小2
★醤油
小1
★砂糖
ふたつまみ
★豆板醤
1/2〜
作り方
1
かつお菜の芯と葉を分けて芯は1センチ幅に、葉はざく切りに。
2
耐熱皿に1を入れてラップをかけてレンジ600wで1分30秒加熱。
3
粗熱が取れる前に★を加えて混ぜ合わせたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豆板醤はお好みで調整して。
きっかけ
かつお菜の活用
公開日:2021/02/13
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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