簡単！鶏胸肉とじゃが芋の大葉炒め♫ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は観音開きにして厚さを揃えて一口大の削ぎ切りにし、塩胡椒で下味を付けて片栗粉をまぶしておく。
-
2
じゃが芋は皮を剥き、一口大に切っておく。
切ったじゃが芋は耐熱容器に入れてラップをして600wの電子レンジで4分加熱しておく。 - 3 大葉は根元の軸部分を切り落として千切りにしておく。
- 4 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、鶏胸肉を炒めていく。
- 5 鶏胸肉にしっかりと火が通ったら、加熱しておいたじゃが芋と★の調味料を加え全体に味が馴染む様に炒め合わせる。
- 6 全体に味が馴染んだらコンロの火を止め、大葉を加えてさっと混ぜ合わせて完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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ミロ342021/03/28 18:54
少な目に作りました。
大葉が効いていて美味しかったです（＾＾）
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